外卖食品接触材料及包装企业分类与评价指标研讨会

发布时间：2022-01-10

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为进一步助推外卖食品包装生产企业市场规范化建设，9月25日由世界中餐业联合会、中国副食流通协会食品包装专业委员会、河北省食品包装行业协会联合主办的《外卖食品接触材料及包装企业分类与评价指标》团体标准研讨会在石家庄圆满落下帷幕。

来自国家食品接触材料检测重点实验室、河北省质量监督检验研究院、广东省餐饮服务行业协会及企业产品与标准负责人参加会议。作为此次团体标准牵头单位的中国副食流通协会食品包装专业委员会负责人王克建介绍了《评价指标》团体标准的基本情况，主要说明了编制目的、标准结构及内容，会议由世界中餐业联合会标准化工作部主任贾晓楠主持。

牟栋梁

商贵芹

王克建

诸树坤

介于当下对外卖包装安全性的进一步要求和外卖产业规模的持续壮大的形势，行业标准化和产品品质急需统一标准进行约束管理的情况下，此次《外卖食品接触材料及包装企业分类与评价指标》团体标准研讨应运而生。

贾晓楠

王祖赛

董忠厚

常利成

 此项团体标准制订与实施有助于推进外卖食品包装企业分级管理，有助于配合国家市场监管“双随机一公开”和飞行检查监管机制的落实。对于加强外卖包装企业生产，打造行业品牌，巩固和扩大合规企业及基础管理水平有着促进作用。本次团体标准的编制和实施，对企业生产原料、生产规模、业务能力、经营业态、安全管理能力和生产监督等方面进行了规范，这对于未来外卖餐饮企业包装采购也有了推荐依据和指导作用，相信通过此次外卖相关团体标准的实施，对规范行业和市场一定有推动作用。

刘金鹏

周义刚

王文胜

汤艳艳

与会代表秉承着认识负责且探究的态度对各类别打分细则及产品的评级标准进行了研讨，力求做到对行业内企业评价负责且客观、对大中小型企业一视同仁且保持积极推动作用、对食品及包装材料安全性的侧重等三点。世界中餐业联合会的常务副秘书长牟栋梁与国家食品接触材料检测重点实验室主任商贵芹就标准给予了行业与专业方面的指导。《外卖食品接触材料及包装企业分类与评价指标》向前迈出了坚实的一步，中国副食流通协会食品包装专业委员会副会长兼秘书长王克建也表示，为保障外卖食客群体的安全此项切身利益，目前已提上议程的标准化还需加速推进，能在不远的将来为行业企业合规和谐发展提供依据。

叶蕾

牛荣

宋夫前

俞江

曾军

在此次团体标准起草案成功落成下，预计本年度11月将迎来各方代表的进一步深度专家评审。《外卖食品接触材料及包装企业分类与评价指标》能够成功制定发布，早日为行业服务起到积极的作用。

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来源：中国副食流通 美食美器传媒